NOS MENUS

MENU THAI (pimenté)

27.50 €

MENU GOURMAND

26.50 €

MENU TRADITIONNEL

22.50 €

Cocktail de bienvenue

*****

Entrée

SOUPE SUKIYAKI

soup sukiyaki

*****

Plat

FRUITS DE MER AU CURRY VERT

sea food hot curry thai

*****

Accompagnement

RIZ BLANC

white rice

*****

Dessert

COUPE DE FRUITS OU

COUPE DE GLACE

Fruit or ice cream

 

 

Cocktail de bienvenue

*****

Entrée

NEMS AUX CRABES

fried crab spring rolls

*****

Plat

CANARD LAQUÉ & CREVETTES AUX LEGUMES

Roast duck & Prawns with vegetables

*****

Accompagnement

RIZ CANTONNAIS

Fried rice

*****

Dessert

COUPE DE FRUITS OU

COUPE DE GLACE

Fruit or ice cream

Cocktail de bienvenue

*****

Entrée

NEMS

fried  spring rolls

*****

Plat

PORC AUX CREVETTES

Pork with prawns

*****

Accompagnement

RIZ CANTONNAIS

Fried rice

*****

Dessert

COUPE DE FRUITS OU

COUPE DE GLACE

Fruit or ice cream

MENU EXPRESS

18.50 €

MENU ENFANT

10 €

Entrée

RAVIOLIS FRITS

Fried raviolis

*****

Plat

POULET AU CURRY

Chicken with curry

*****

Accompagnement

RIZ BLANC

white rice

*****

Dessert

COUPE DE FRUITS OU

COUPE DE GLACE

Fruit or ice cream

Verre de sirop

*****

Assiette composée :

RAVIOLIS FRITS

POULET AU CARAMEL

RIZ BLANC

Fried raviolis

Sweet chicken

White rice

*****

Dessert

COUPE DE FRUITS OU

COUPE DE GLACE

Fruit or ice cream

Uzès

ENTRÉES A LA CARTE

SOUPE & POTAGE

Potage aux asperges - aspergus................7,90 €

Potage aux crabes - crab............................7,90 €

Potage aux vermicelles - vermicelli...........7,50€

Soupe aux crevettes - prawns....................7,90€

Soupe aux raviolis - raviolis........................7,90€

Soupe sukiyaki............................................7,90€

Soupe au filet de canard rôti ....................7,90€

ENTRÉE / starter

ENTRÉE - VAPEUR / starter - steam

Salade vitenamienne...................................7,50€

Rouleaux de printemps - 2 pièces............ 7,90 €

Bun bo ..........................................................9,90€

Bun tôm ........................................................9,90€

Crêpes vietnamiennes...............................13,50€

VAPEUR (Assortiements)  - 9 pcs................9,50€

VAPEUR (Shao Mai) - 6 bouchées ..............7,00€

VAPEUR (Ha Kao) - 6 raviolis........................7,00€

Beignets de poulet - fritters of chicken.......6,50 €

Beignets de crabe - 5pcs - Fritters of crab..7,90 €

Beignets de crevette - 5 pcs ......................10,00 €

Raviolis frits - 5 pcs - fried ravioli.................7,00 €

Samosas frits - 3 pcs - fried samosa............7,90 €

Nems (patés impériaux) - 2 pcs ................6,80 €

Nems cocktail crabes & crevettes - 5 pcs.7,00 €

Nems végétariens - 5 pcs............................6,90€

Assiette phénix - 9 nems...........................12,90€

Assiette royale............................................12,90€

Crevettes marinées au citron.................. 10,50€

CHOISISSEZ UN PLAT

POULET / Chicken

 8,10 €

 

- Poulet au Basilic - basil

- Poulet au curry - curry

- Poulet au caramel - caramel

- Poulet au gingembre - ginger

- Poulet au soja noir pimenté -

hot  and black bean sauce

- Poulet a la citronelle - lemon grass

- Poulet sauté aux légumes - vegetables

- Poulet aux champignons - chinese mushrooms

- Poulet sauce aigre douce - sweet and sour sauce

- Poulet à la sauce piquante - hot chilli sauce

- Poulet à l'ananas - Pineapple

- Poulet satay - satay

- Poulet au citron - lemon

- Poulet aux pousses de bambou - bambou shoots

- Poulet aux vermicelles - vermicelli

BOEUF - BEEF

10,50 €

 

- Boeuf au basilic - basil

- Boeuf au curry - curry

- Boeuf au gingembre - ginger

- Boeuf au soja noir pimenté - hot black bean sauce

- Boeuf à la citronelle - lemo grass

- Boeuf aux légumes - vegetables

- Boeuf aux champignons - mushrooms

- Boeuf sauce aigre douce - sweet and sour sauce

- Boeuf à la sauce piquante - hot chili sauce

- Boeuf à l'ananas - pineapple

- Boeuf satay - satay

- Boeuf aux poivrons - pepers

- Boeuf aux oignons - onions

- Boeuf aux germes de soja - bean sprount

 

CANARD RÔTI / Duck

11,50 €

 

- Canard rôti au Basilic - basil

- Canard rôti au gingembre - ginger

- Canrad rôti à la sauce piquante - hot chilli sauce

- Canard rôti aux champignons - mushrooms

- Canard rôti à l'ananas - pineapple

- Canard rôti - Roasted duck fillet

- Canard rôti à l'aigre-douce - sweet and sour sauce

CREVETTES / prawns

13,50 €

 

- Crevettes au curry - curry

- Crevettes au curry vert thai (pimenté) - hot curry thai (spicy)

- Crevettes au gingembre - ginger

Crevettes aux légumes - vegetables

Crevettes aux champignons - mushrooms

- Crevettes sauce aigre douce - sweet and sour sauce

- Crevettes à la sauce piquante - hot chilli sauce

- Crevettes à l'ail - garlic

Crevettes aux vermicelles - vermicelli

SEICHE - cuttle fish

11,50 €

 

- Seiche au basilic pimenté - hot basili

- Seiche au curry vert thai (pimenté) hot cuttu thai (spicy)

- Seiche au soja noir pimenté - hot black bean sauce

- Seiche aux légumes - vegetables

Seiche aux champignons et bambous - mushrooms & bamboo

PORC - pork

9,50 €

 

- Porc au curry - curry

- Porc au gingembre - ginger

- Porc au soja pimenté - hot balck bean sauce

- Porc sauté aux légumes - vegetables

- Porc aux champignons et bambou - mushroom & bamboo

- Porc sauce aigre douce - sweet and sour sauce

- Porc à l'ananas - pineapple

- Porc satay - satay

- Porc aux poivrons - peper

- Porc au caramel - caramel

- Porc aux litchis - litchis

- Porc aux crevettes - prawns

POISSONS - fish

13,50 €

 

- Poisson au gingembre - ginger

- Poisson au curry vert thai (pimenté) - hot curry thai (spicy)

- Poisson au basilic pimenté - hot basil

- Poisson à l'ail et au citron - garlic & lemon

- Poisson sauce aigre douce - sweet and sour sauce

- Poisson au soja noir pimenté - hot black bean sauce

 

 

ACCOMPAGNEMENTS

OMELETTE - omelet

 

- Omelette aux crevettes - prawns omelet..............................12,00 €

- Omelette au porc cinq parfums - five spices pork omelet..12,00 €

- Omelette végétarienne - vegetarian omelet ........................12,00 €

 

 

NOUILLES / LEGUMES & RIZ - vegetables & rice

 

- Sauté aux légumes variés - cooked mixed vegetables......7,00 €

- Nouilles sautées aux légumes - mixed vegetables............7,50 €

 

- Riz blanc - white rice...............................................................2,00 €

- Riz cantonnais - fried rice .....................................................3,50 €

 

PLATS A LA CARTE

SPECIALITÉS DU CHEF

SPECIALITÉS DU CHEF

 

- Porc laqué aux cinq parfums - roast pork with five spices...............................................................................13,50 €

- Spécial fruits de mer au curry thaï (pimenté) - special sea food hot curry thai (spicy)......................................14,50 €

- Spécial fruits de mer - special sea food..................14,50 €

- Marmite aux 7 trésors............................................14,50 €

- Cuisses de grenouilles à l'ail - frog legs with garlic ...............................................................................13,50 €

- Cuisses de grenouilles au soja pimenté - frog legs with black bean sauce............................................................13,50 €

CHAO  MIN

 

- Chao min au poulet - chicken...................................12,50 €

- Chao min au boeuf - beef........................................ .12,50 €

- Chao min aux crevettes - prawns chao min...........13,50 €

- Chao min aux fruits de mer - sea food...................14,50 €

- Spécial Chao min - special.........................................14,50 €

LES POÊLONS - poelon

 

- Trois viandes au poêlon - three meat................11,50 €

- Poulet au poêlon - chicken..................................11,50 €

- Boeuf au poêlon - beef........................................11,50 €

- Canard au poêlon - duck.....................................12,00 €

- Crevettes au poêlon - prawns............................13,50 €

- Fruits de mer au poêlon - sea food.................. 14,50 €

FONDUE VIETNAMIENNE - vietanamienne fondue

 

29,90 €

(pour une personne - one person)

 

Minimum 2 personnes, sur commande un jour à l'avance

Minimum 2 persons, made to order one day before

 

Composée de :

 

Plateau de fruits de mer : crevettes - poissons - seiches - saint jacques - un plateau de viande : boeuf, poulet, porc

1 plateau de légumes et raviolis

DESSERTS

CHOISISSEZ UN DESSERT

- Gingembre confit - crystallizes ginger.......................5,00 €

- Litchis nature - litchis...................................................4,50 €

- Longans nature - longan.............................................4,50 €

- Rambutans nature - rambutan..................................4,50 €

- Coupe 3 fruits - mixed 3 fruits ...................................4,50 €

- Litchis glace (vanille) - lichis with ice cream.............5,00 €

- Longan glace (vanille)  - longan with ice cream.......5,00 €

- Rambutan glace (vanille) - rambutan with ice cream.................................................................................5,00 €

- Beignets de banane ou d'ananas  - fritters of bananas & pineapple...........................................................................7,50 €

 

- Café liégeois........................................................6,50 €

- Chocolat liégeois................................................6,50 €

- Banana split ou ananas split.............................7,50 €

- Banane ou ananas flambé................................6,50 €

- Banane islandaise..............................................7,50 €

- Ananas islandais.................................................7,50 €

- Glace (3 parfums au choix)...............................5,00 €

- Mystère................................................................3,50 €

- Fruits givrés (orange, citron, coco)...................4,50 €

- Dame blanche (glace vanille - sauce chocolat chantilly)................................................................5,00 €

- Beignets de glace - fritter of ice cream.............11,00 €

 

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